Tiramisu exotique mangue-passion
Un tiramisù version exotique bien frais et excellent pour les papilles !
Vous regardez : Fricassé de dinde à la mangue
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Mousse de mangue en coque de chocolat surprise
Un dessert qui demande patience et minutie mais qui éblouira vos convives et leurs papilles.
Millefeuille de risotto vanillé et mangue et sauce caramel beurre - salé
Une alternance de couches de mangue poêlée et de risotto à la vanille.
La Ronde des Passions
Nous avons le plaisir de partager avec vous le dessert de Coralie Batista, gagnante du concours de patissiers amateurs Le Cook Master Barrière 2014
Bavarois Mangue et écorces d'oranges
Délicieux Entremet au Bavarois mangue , sublimé par son miroir de mangue acidulé et sucré sur une dacquoise tout amande sans oublier ses écorces…
Tartelettes sablées au chocolat, mousse coco, chantilly et mangue
Une fine tartelette aux saveurs d'Asie.
Millefeuille sucré - salé à la mangue et à la Tomme de Savoie
Une recette proposée par La Tomme de Savoie.
Tartelette mangue speculoos
Tartelette alliant les épices du speculoos à la douceur de la mangue.
Cake à la mangue, Compote de mangue
Une recette créé par Jean Sulpice pour Charles & Alice.
Curry de canard à la mangue et à l'ananas
Une alliance sucrée salée.
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