Soufflé au roquefort Papillon et filets de maquereaux
Une petite entrée gouteuse et légère
Vous regardez : Rillettes de maquereau fumé
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Rillettes de maquereaux
Maquereaux revenu dans du vin blanc, du beurre et de la crème fraîche.
Salade de lentilles, maquereaux et œuf poché
Inspiré du célèbre petit salé aux lentilles, une version maquereau en salade, agrémentée d'un œuf poché, afin que le jaune apporte de l'onctuosité et lie l'ensemble du…
Minis cannelés salés aux maquereaux
De petites bouchées goûteuses pour l'apéro.
Rillettes de maquereaux faciles
Une dose d'inspiration pour une Menu Fraîcheur ! :Rillettes de maquereaux, une entrée proposée par Marie pour Bridelice
Parmentier de maquereaux catalane
Une version marine du parmentier !
Les maquereaux créoles de Félix
Délicieux maquereaux parfumés avec cette préparation à l'antillaise.
Pommes de terre farcies au maquereau, au thon et à la ricotta
Des pommes de terre farcies qui ont un délicieux gout d'iode.
Rillettes de maquereaux, moutarde à l'ancienne
Ce sont des rillettes très simples et rapides à faire. Faciles à tartiner sur des toasts pour un apéritif, par exemple.
Croustillants de maquereaux César
Des croustillants de maquereaux originaux.Une recette du Chef Eric Reithler.
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