Canons de légumes
Julienne de carottes et poireaux, mirabelles, et menthe ciselée roulée en nems avec de la pate à filo puis doré a l'huile ! Un bonheur...
Julienne de carottes et poireaux, mirabelles, et menthe ciselée roulée en nems avec de la pate à filo puis doré a l'huile ! Un bonheur...
Retrouvez cette recette de brochettes sur le livre de Blanche Vergne : "Cuisiner cru"
Un régal pour les amateurs de soupes froides en périodes de fortes chaleurs
Un dessert de grande classe pas très compliqué !
Cette entrée présente le côté ludique et frais de ma cuisine, j'aime jouer avec les couleurs, les textures et les saveurs.
Purée de pois chiche diluée au bouillon de volaille pour une part et à l'infusion de menthe pour l'autre servie à peine tiède dans un verre avec une spirale d'huile d'olive…
Triangle au chocolat garni de crème à la menthe.
Gâteau fort en cacao,parfume à l'alcool de menthe
Salade sucrée utilisant peu d'ingrédients, assez orientale.
Gâteau de couleur verte
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