Roulés d'aubergine à la ricotta, gratinés à la mozzarella

Après avoir mangé quelque chose qui ressemblait au restaurant, j'ai eu envie d'essayer de le refaire à ma façon : un vrai délice que je referai !

Hot cannelés

Voici une recette de cannelés un peu modifiée par mes soins. J'ai voulu en faire un apéritif et je les ai donc garni de chorizo et mozzarella : un pur délice !

Tartare de fraises, tomates et mozzarella à l'huile de pistache

Ciabatta tomate-mozzarella

Le sandwich estival par excellence ! De retour du marché avec des produits extra-frais, préparez-vous ce sandwich et vous verrez, que, quoiqu'on en dise, le mot sandwich…

Polpettes

Cette recette permet de faire les steacks hachés d'une autre façon ... accompagnés d'une sauce tomate et d'un brin de basilic ....

Poulet Surprise idéal pour le printemps

Un petit plat qui s'aprécie avec les premiers rayons de soleil du printemps !

Brochette de mozzarella et tomates "cerise"

des petites brochettes de tomates cerise et mozzarella, c'est un amuse bouche original

Concombre à la crème et tomates/mozzarella revisités

Une entrée fraîche, originale et savoureuse