Espuma cerise - sablé noisette/chocolat
Hyper simple, pour un dessert frais et léger... A déguster sans modération !
Vous regardez : Râbles de lapin panés à la moutarde et aux noisettes concassées
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Ravioles à la Fourme d'Ambert et Magret de canard séché
Pour la démo partenaire Fourme d'Ambert. Des ravioles farcies à la Fourme d'Ambert et au magret séché dans une sauce à la Fourme.
Brochette tutti frutti et sa Verrine de Chocolat Noisette
Une recette proposée par Desserts Mont Blanc.
Brownies Domo Kun
Le monstre gentil.
Pizza sucrée aux fruits de saison
Pour l'atelier enfant du SBC5, voici une pizza mais façon tarte sucrée.
Clafoutis aux cerises et à la vanille
Un gâteau que j'adore !
Coussin de douceur du bocage pour mon Lanquetot
Une recette proposée par Lanquetot.
Totem de Lanquetot en roulade normande
Une recette proposée par Lanquetot.
Ma participation au concours Ariaké - Tagliatelles de bouillon, pecorino et tomates juteuses ...
Tagliattelles de bouillon de volaille géléifiées, tomates injectées de jus de volaille, jaune d'oeuf de caille, champignon et pecorino.
Petites bouchées de pigeon en croute de noisettes, frites de betterave et sauce onctueuse au bouillon ariaké et aux épices
Pour revisiter les célèbres bouchées de poulet et leurs frites, voici une petite assiette à déguster avec les doigts en apéritif raffiné ou en entrée légère. Le fondant…
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