Pitta di patate lecese
La pitta di patate est un plat typique du Salento, de Lecce plus précisément. Ce plat raconte l'histoire des femmes du Salento cuisinant pour la famille…
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Tajine de poulet aux oignons et raisins secs
Un tajine facile à faire et si vous aimez le sucré salé ce plat est pour vous.
Bœuf bourguignon
Pour les amateurs de boeuf en sauce.
Poutine revisitée pour les français
Les ingrédients de la poutine sont introuvables en France, voici une façon d'en faire une convenable pour vous et vos amis, revisitée à ma sauce !
Mafé au poulet
C'est un plat sénégalais que j'ai eu l'occasion de goûtez il y a quelque temps et que j'ai voulu reproduire, cela dit j'ai dû regarder sur internet ou il y a énormément…
Tarte aux oignons et lardons
Simple et délicieux, on vous invite à refaire cette tarte aux oignons et lardons.
Courgettes pour l'apéritif
Ces courgettes au vinaigre, façon pickles, sont délicieuses pour l'apéritif.
Cocotte de carottes épicées façon Cyril Lignac
Voici une recette qui va vous faire voyager gustativement. On aime beaucoup cette façon agréable de cuisiner les carottes avec des épices.
Hachis parmentier à la moutarde
Un délicieux hachis Parmentier ! Ajoutez au bon goût de l'écrasé de pommes de terre et de la viande hachée, des oignons, du persil,…
Pommes de terre farcies façon carbonara
Une recette de pommes de terre farcies un peu riche mais si bonne !
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