Calamars farcis façon Paëlla

En faisant des calamars facis au riz, l'idée m'est venue de faire cette Paëlla inversée. Le principe était le même, j'ai juste modifié légerement la sauce, et les ingrédients…

Paella

La spécialité espagnole à base de riz, fruits de mer, poivrons, poulet, piment... Un classique !

La paella traditionnelle

Une délicieuse paella à déguster entre amis !

Paella à ma façon

Le classique de la cuisine espagnole ! Je vous donne une des versions existantes....

Arroz con chorizo y pimienta

Riz façon paella au chorizo et poivron vert

Paella maison

Paëlla du Sud

Une paëlla facile à réaliser pour une grande tablée.

Compression d'une paella : lapin, volaille, chorizo, moule, coque, homard, calmar, langoustine

Jean-François Piège vous propose sa recette de paëlla version 2006.

Paella infusé au bouillon de volaille et crustacés

Une Paella terre et mer infusée au bouillon de volaille ariaké.