Tajine de courgettes et patates douces
Plat méditerranéen absolument divin !
Vous regardez : Frites de patates douces
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La faiblesse de Bouddha
Une recette de Philippe Lescot de 'Recettes et Cahier Gourmand Hiver'.
Filets de poisson sur lit de patate douce
Filet de poisson cuit en cocotte et aromatisé à la vanille, servi avec des cubes de patate douce.
Soupe toute orange
Un velouté orange qui plaira de 7 à 77 ans par sa douceur...
Croustillant au bœuf parfum d'épices accompagné de son velouté
Croustillant au boeuf à la texture craquante à l'intérieur relevé, accompagné de son délectable velouté carottes et patates douces.
Mafé de bœuf au yéte et netetou
Un classique de la cuisine sénégalaise !
Accras de patate douce
Il y a les accras à la morue. La recette la vraie et il y a les autres déclinaisons qui sont toutes aussi bonnes et très faciles à préparer.Ces beignets à la patate douce…
Soupe de poisson à la brésilienne
Une soupe de poisson avec de l'huile de palme
Muffins à la patate douce
C'est muffins sont extraordinairement moelleux. Le goût de la patate douce est présent mais subtil. Ils ne sont pas trop sucrés et la lichette de rhum apporte une pointe…
Gratin de daurade et patates douces
En attendant l'été, voici une recette des Caraïbes pour nous réchauffer.
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