Papillons feuilletés
Petits fours secs à consommer rapidement
Vous regardez : Réaliser une pâte feuilletée
Video 1 sur 15
Tarte champignons / pommes de terre
Une tarte qui sent bon la forêt et les saveur du terroir. A déguster entre ami devant un bon feu !
Galette des rois à l'orientale
Galette version oriental
Pain feuilleté à la truffe noire
Un petit pain appris lors d'un stage chez Alain Ducasse. Vous pouez mettre ce que vous voulez à l'intérieur : tapenade, champignons, tomates séchés,...
Tartelettes tomates et chèvre
Succulente tartes pour les amateurs de chèvre et de miel.
Feuilletés de quenelles et ris de veau à la truffe
Tout est 'fait maison': la pâte feuilletée, les quenelles, la sauce,......et les truffes rapportées par Topaze! Cette recette remporte le…
Epiphanie
L'inévitable galette des rois faite maison.
Saint-Honoré maison
L'alliance parfaite de la pâte feuilletée, la pâte à choux, la crème mille feuille et la chantilly, décoré de caramel croquant.
Carrés aux champignons façon pizza
Carrés feuilletés au champignon façon pizza.
Tartelettes aux orties et au Cantal
Une recette idéale pour l'apéro.
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