Cannellonis au Bruccio
Les cannellonis au bruccio sont un délice corse dont j'ai essayé de retranscrire la recette ici. Les meilleurs que j'aie faits sont ceux mijotés au feu de bois.
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Pâtes au thon et fromage
Facile à réaliser et très bon.
Terrine de campagne ardéchoise
Un retour aux sources... simple mais tellement bon !
Gratin de macaronis facile
Un gratin où s'exprime la saveur d'une sauce, la texture des macaronis, le parfum du gruyère.
Cannellonis au bœuf ricotta et épinards
Recette de pâtes à l'italienne avec une farce constituée de boeuf haché, d'épinards et de ricotta. On les fait cuire dans la sauce tomate…
Lasagnes au saumon, champignons et tomates
Lasagnes de saumon, champignons et tomates
Spaghettis à l'encre de seiche, seiches et épices
Un plat pour découvrir la saveur iodée de l'encre de seiche, accompagné d'épices pour relever le tout.
Salade de nouilles asiatiques
Une recette pour le Nouvel An Chinois proposée par Kikkoman
Lasagnes à la bolognaise économiques
les lasagnes indémodables
Le véritable pâté lorrain
Le pâté lorrain, -à ne pas confondre avec la tourte- ne comporte pas de crême (migaine, en lorrain).
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