Aubergine papillote
Douce recette au goût de l'été
Boulettes de vitelotte au poulet en croûte de sésame et fleur de sel
Petites boulettes à la purée de vitelotte au poulet enrobées d'une croûte de sésame, croustillante à l'extérieur et fondante à l'intérieur
Écrasé de pommes de terre aux olives vertes et fines herbes
Envie de changer de la classique de pommes de terre, envie d'en faire une version originale et améliorée ?Alors vous êtes bien tombés, cette écrasée est pleine de b1
Un délicieux en-cas
Les oeufs deviennent ainsi un plat principale. Aconomique,simple ou sophistiqué au gré de votre imagination.
Lapin "à ma façon"
Un lapin qui me rappelle celui de ma grand mère.
Veau parfumé aux herbes et au gingembre
Du veau un peu relevé, vite cuit... pour réconcilier les testeurs avec le veau et le gingembre.
Princesse Amandine en persillade
Recette de Jean-Christophe Despinasse (Auberge Ti Coz à Quimper)
Papillote de saumon aux herbes
Une recette de saumon moelleux grâce à sa petite sauce crémeuse
Ratatouille inratable
Très facile à faire, un mélange de légumes au super goût relevé de paprika.
