Gratin de macaroni au petits pois comté et chorizo
Précuisson des macaronis et des petits pois dans de la sauce soja, avec les morceaux de chorizo, mettre dans un plat avec le comté et mettre au four.
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Pannacotta salée aux petits pois
Une crème onctueuse au goût de petits pois.
Déclinaison printanière autour des légumes : petits navets farcis à la purée de petits pois, semoule de chou-fleur au pesto de pousses d'épinard, filets de rouget Grondin grillés, et sucette de parmesan
Une petite recette très printanière et savoureuse, facile à réaliser, qui demande juste un peu d'organisation.
Tarte-kaléidoscope de Printemps aux fleurs de thym
Cette recette remporte le 3ème prix du concours "Le printemps des légumes".
Tajine de poulet aux pomme de terre, fenouil et petits pois
Délicieux tajine cuit dans le plat en terre cuite , pleins de saveurs
Tajine de petit pois
Acheter des petites carottes fraîches
Œufs à la flamenca
Originaire de Séville.
Filet de colin, jardinière printanière, sauce moutarde à l'estragon
Un plat complet, relevé par une sauce à la moutarde et à l'estragon.
Riz poêlé au tofu
Cela faisait un moment que je souhaitais tester le tofu !
Muffins aux lardons et petits pois
Un petit amuse bouche pour précéder une entrée ou pour servir à l'apéritif.
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