Bar à la sauce foie gras
Bar en croute de sel, sauce foie gras et riz au curcuma
Bar en croute de sel, sauce foie gras et riz au curcuma
Une recette Veau de la Pentecôte 2012.
Comment cuisiner les bâtonnets de calamars de façon à ce qu'ils soient bien tendres.
Porc, poires, bleu! que du bonheur pour nos papilles. On en redemande!
Sauté de porc aromatisé au miel pour le plaisir de nos papilles...
Découvrez une gastronomie plein de saveurs et de couleurs, avec des recettes proposées par Le Baix Empordà.
Papillotes de saumon cuites au bain-marie à la crème fraîche et aux herbes.
Un poulet doux et aromatique !
Une viande ultra fondante et très goûteuse, qui a besoin de temps pour s'épanouir. Mais l'attente vaut vraiment la peine.
Chevreau cuit au four sauce moutarde à l'ancienne.
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