Spaghettis aux moules à la Catalane
Une recette simple, aux couleurs de l'été, pour changer des moules marinières avec leurs frites ou pour utiliser le bocal de moules apéritives autrement !
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Risotto à la roquette et aux poires
Un risotto fondant, crémeux et très savoureux. La roquette, légèrement épicée se marie parfaitement avec le sucré de la poire.
Risotto en mode hispanique (risotto au chorizo)
Un plat chaud, haut en couleur et en saveur... Une petite perle qui mixe l'Italie et l'Espagne !
Risotto aux crevettes et aux fèves
Une recette de risotto printanier avec de bonnes fèves de saison et frais grâce aux jolies crevettes
Risotto aux crevettes grises, bouillon maison, feuilles de nori
Ce risotto est une pure merveille, sûrement un des meilleurs risotto que j'ai mangé... A tester d'urgence.
Risotto aux crevettes grises, bouillon maison
Ce risotto est une pure merveille, sûrement un des meilleurs risotto que j'ai mangé... A tester d'urgence.
Risotto aux mille saveurs de la mer
Un risotto aux langoustines, coques, moules et calamars.
Super risotto
Risotto classique, que l'on peut agrémenter selon ses goûts...
Risotto de la Côte d'Opale
Si la technique reste classique, ce sont les ingrédients choisis qui vont donner au plat tout son caractère.
Aubergines farcies au risotto de cabillaud
J'avais envie d'aubergines farcies mais autrement qu'à la viande.C'est comme ça que m'est venue l'idée de les faire avec un risotto et en rajoutant…
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