Roulade de saumon aux jeunes poireaux du Val de saire
Frédéric CAUCHEMEZ, Le Moderne à Barfleur.
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Coquille St-Jacques en bouillon d'épices
Recette de chef.
Les lasagnes poireaux-saumon
Le mariage heureux de la douceur du saumone et du mascarpone avec des poireaux attendris par la cuisson préalable. Un succés imparable
Cassolettes de ris de veau et poireaux dorés
Une chair soyeuse et laiteuse, délicate, au goût subtil de noisette : voici le roi des abats !
Saumon à la crème
Saumon à la crème sur un lit de poireaux
Poêlée de Poireaux minceur
Cette recette est simple et facile a faire pour toutes les personnes.
Huîtres chaudes, poireaux et Champagne
Des huîtres chaudes pour un apéritif de fête en accord avec un Champagne ! La classe....
Poireaux à la sauce blanche
Facile et délicieux !
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