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Poires
Vous regardez : Poires pochées au vin Video 1 sur 13
Tarte tatin aux poires et aux noix de macadamia

Tarte tatin aux poires et aux noix de macadamia

Une variante de la célèbre tarte des sœurs Tatin, qui allie la douceur de la poire au caramel et aux pépites de noix de macadamia.

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Poire habillée

Poire habillée

Poire avec son coulis de caramel et sa chantilly.

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Compotée de poires, petits gâteaux au chocolat

Compotée de poires, petits gâteaux au chocolat

Une recette très simple qui change de la traditionnelle compote de pommes afin de faire aimer les fruits aux enfants !

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Salade Gourmande à la Belge

Salade Gourmande à la Belge

Une salade aux poires, avec quelques petites touches bien belges !

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Poire au fromage bleu et au bacon en robe croustillante

Poire au fromage bleu et au bacon en robe croustillante

Une entrée facile et délicieusement croustillante que l'on pourra aussi déguster avec une salade pour un repas léger. L'association poire et fromage bleu est vraiment…

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Choux craquelins poire caramel

Choux craquelins poire caramel

Choux recouverts d'une pâte croustillante et garnis de dés de poires et d'une crème au mascarpone et caramel.

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Samoussas poire,saumon,fenouil et parmesan

Samoussas poire,saumon,fenouil et parmesan

J'ai utilisé le fenouil pour lier la poire et le saumon. Ce légume allant à ces deux ingrédients. Je ne l'ai pas cuit pour apporter du croquant à la farce et garder le…

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