Filet mignon en croûte revisité aux poires
Filet mignon en croûte revisité à ma manière avec des poires. Un délicieux chaud-froid qui s'accomodera à toutes les occasions.
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Verrine de foie gras maison
Il s'agit de verrine de foie gras au poivre et pain d'épices avec de la poire
Rôti de porc aux poires
Un rôti de porc tendre et savoureux, avec ses poires et une sauce onctueuse au fromage ail et fines herbes.
Gâteau fromage blanc / poire
Un vrai délice
Crumble aux poires chocolat et noix de coco
Dessert alliant le croquant du crumble et le fondant des poires tout en accordant 3 aliments délicieux !
Gâteau aux poires pour diabétiques
Un gâteau qui s'adresse aux diabétiques ! Délicieux, moelleux et rapide à faire.
Tarte aux poires amandes et miel
Une recette classique sans difficulté particulière.
Magrets de canard aux poires épicées
Magrets accompagnés de demi poires cuites dans le vin, sauce vin sucré, miel, soja, endives
Tarte tatin aux poires
Les soeurs Tatin n'auraient pas renié cette recette...
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