Petits flans aux poires et fève tonka
Des flans fruités et parfumés!
Vous regardez : Charlotte aux poires et au chocolat
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Bûche de Noël à l'Affligem par Alexandre Gauthier Caramel, Poire et Bière Affigem de Noël
La bûche de Noël Affligem est cette année réalisée par le jeune chef étoilé Alexandre Gauthier. Pour sa création 2010 le chef a interprété la fraîcheur de la bière et…
Poire fondante en robe croustillante
Source : magazine maxi-cuisine n°61des poires bien fondantes...
Poire d'Epice, un cocktail festif à partager
Les fêtes de fin d'année associent recettes festives et insolites pour des moments intenses et chaleureux en famille ou entre amis. Ce cocktail aux essences…
Coupe poire-chocolat
Un dessert frais, léger et original. A mi-chemin entre la Poire Belle-Hélène et le Tiramisu.
Tarte "Belle-Hélène"
Tarte intitulée ainsi car c'est une tarte très parfumée à la poire et au chocolat.
Paupiettes de dinde façon mendiant
Voici des paupiettes de dinde aux abricots, au laurier, au vin blanc, au cognac,... façon mendiant mais riches en saveurs et fondantes ! Cette recette remporte la 1ère…
Poire pochée au miel d'acacia et écume de Dolwen®
Recette du chef Philippe Hatté du restaurant Les Acacias à Quimper.
Tiramisu poires et caramel
Un tiramisu tout doux !
Tartine Briarde Gratinée salée sucrée
Une recette de Marc Vidal et de son équipe CFA Barthélémy de Laffémas (Seine-et-Marne).
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