Polenta au parmesan
Un accompagnement succulent auquel on ne pense pas tout le temps.
Un accompagnement succulent auquel on ne pense pas tout le temps.
Ces brochettes sont saisies à la poêle puis caramélisées au vinaigre balsamique et accompagnés d'une sauce aux aromates. J'ai servi ces brochettes avec une polenta aux…
Entre purée et polenta, entre gratin et flan, un petit mélange délicieux pour changer les habitudes.
De la polenta sous forme de palet au bon goût de Cantal et basilic.
Un plat qui nous vient d'Italie.
Un parmentier de queue de boeuf !
J'avais envie de cuisiner autrement la polenta, j'ai alors imaginé ce gratin.
Une petite recette rigolote... ou comment détourner un bon vieux classique !
Pour les végétariens qui aiment les tomates farcies (et les autres aussi !)
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