Croustillant et chantilly de jambon de Bayonne, gelée de pomme verte
Une recette proposée par chef P.Etchebest pour l'AAPrA.
Vous regardez : Crumble pommes et fruits rouges
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Verrine de pommes poêlées sur lit de pain d'épices
Dessert individuel
Moelleux au pommes
Simple et rapide à réaliser, ce gâteau plaira à tous et est idéal pour le goûter.
Salade d'hiver 'bonne humeur'
Parce qu'une salade en hiver ça peut être colorée, vitaminée, acidulée !
Brioche de campagne, charlotte aux pommes et aux amandes
Le pain, base universelle de l'alimentation, est dégusté partout dans le monde sous différentes formes et recettes...Voici un recette originale et…
Dôme de bavaroise de chèvre avec coulis de carottes maison
Vraiment superbes
Beignets aux pommes express
Pommes enrobées de pâte à beignets.
Emulsion de saumon fumé et sa gougère assortie
La gougère spécialité bourguignonne car souvent servi en association d'une dégustation de bon vin est ici revisité.
Légumes marinés à l'huile vanillé
Une entrée toute en saveur alliant le sucré salé.
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