Poulet sucré-salé au cidre

Il faut aimer le sucré / salé, pas du tout régime mais tellement bon !

Crumble de pommes, rhubarbe et raisins secs

Crumble de coings aux pommes

Un crumble rapide !

Tarte aux pommes gourmande agrémentée de banane et cannelle

Beurre et cannelle, simple, rapide et vraiment bonne.

Compote de pomme de Maman

Une vrai compote de pomme.

Gratiné à la pomme et au celeri

Fabrice GOBLET, Lycée Modeste Leroy à Evreux.

Tatin d'andouille de Vire aux pommes et Poiré Domfront

Recette selon Michel Bruneau.

Noix de coquille saint-jacques normande au lard, sauce poiré - gingembre

Recette de Christophe Bouvet, Le Relais Saint-Louis

Crapiaux aux pommes

Une recette traditionnelle du Morvan et du Limousin.