Compote de pommes en MAP
Une compote maison, sans sucre ajouté, légère et délicieuse à faire en machine à pain.
Une compote maison, sans sucre ajouté, légère et délicieuse à faire en machine à pain.
Un velouté de courge avec un petit gout de pomme et de curry
Un dessert raffiné, qui change des tartes aux pommes classiques.
Tartines au four au camenbert et aux pommes.
Une bonne combinaison entre le moelleux des pommes et le croquant des noix, le tout relevé par une pointe de cannelle.
Ces verrines sont vraiment très bonnes, elles se composent d'une gelée de pomme, d'une couche de biscuits cuillères émiettés, de dés…
En amuse-bouche, pour l'apéro, en entrée. Un petit trio avec 3 pommes différentes : acidulée, douce et croquante, fondante à souhait... pour des charlottes, des samossas…
Une recette très rapide à préparer et très gouteuse.
Une belle recette de Gilles Ajuelos, Chef de la Bastide Odéon à Paris
Pour cette recette il suffit de faire une mousse au chèvre avec de crème de soja, citron et de la ciboulette. Puis, de disposer saumon, mousse, pommes,…
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