Ratte du Touquet dorée au miel
Une recette de Domitille Langot.
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Salade de fine Ratte du Touquet aux tomates confites et tapenade
Une recette de Domitille Langot, auteur & styliste culinaire.
Salade maritime de Ratte du Touquet au tartare d'algues
Une recette de Dominique Dequidt le « père » de la Ratte du Touquet.
Tapas de Ratte du Touquet entre terre et mer
Une recette de Domitille Langot, auteur & styliste culinaire.
Verrines de Ratte du Touquet à la betterave et à la pistache
Une recette de Domitille Langot, auteur & styliste culinaire.
Verrines de Ratte du Touquet à la moutarde
Une recette de Domitille Langot, auteur & styliste culinaire.
Crêpe parmentière de tripes fertoises
Arnaud VIEL, La Renaissance à Argentan.
Tartiflette maison
Découvrez la recette de l'un des plus célèbres gratins d'hiver !
Daphinois chèvre doux gratiné à la menthe fraîche
Des petits gratiné doux, et subtilement parfumés
Parmentier au bœuf, potiron et amandes en petites cocottes
Un gratin très savoureux dont J'ai beaucoup apprécié le mélange du croquant des amandes allié à la douceur du potiron et la petite note épicée de la purée!
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