Ravioles au fromage de brebis des Pyrénées, coulis de piments doux landais
Ces petites papillotes, réalisées avec une pâte aux oeufs maison, sont délicieusement parfumées au fromage de brebis et légèrement relevée par un pointe piment d'Espelette…
Ces petites papillotes, réalisées avec une pâte aux oeufs maison, sont délicieusement parfumées au fromage de brebis et légèrement relevée par un pointe piment d'Espelette…
Gratin aux endives au pain d'épice maroilles - jambon et pomme de terre
Petit ragout qui révèle tous ses parfums lorsqu'il est réalisé dans un plat à Tajine.
Poulet caramélisé au miel et au citron accompagné de sa purée de patates douces à la ciboulette.
Apatantes Brochettes de pommes de terre
Petit plat de pommes de terre primeurs plein de saveurs.
Délicieuse entrée aux épinards
Tourte aux tomates cuites et boeuf haché
Remarquable assemblage du pistou et du bacon pour ce joli plat...
Très spectaculaire, ce plat aux allures de fête est unanimement apprécié.
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