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Pommes de terre
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Gnocchis de Dolwen au citron

Gnocchis de Dolwen au citron

Recette de Lionel Hénaff (La Roseraie de Bel Air à Pluguffan)

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Tartare de bœuf aux champignons et au basilic

Tartare de bœuf aux champignons et au basilic

Une recette de tartare plein d'arômes, différents de ceux du vrai tartare mais plus subtils puisque les arômes du basilic et l'huile de truffe sont tout de même plus…

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Millefeuille de Chérie et tartare de thon

Millefeuille de Chérie et tartare de thon

Recette de Jason Bayes (Hôtel-Restaurant de la Pointe de Mousterlin à Fouesnant)

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Patatas bravas

Patatas bravas

Recette de Xavier Hamon (Le Comptoir à tapas à Quimper)

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Poêlée de Dolwen aux coquillages

Poêlée de Dolwen aux coquillages

Recette de Jean-Claude Spégagne (Le Bienvenue à Roudouallec)

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Salade bretonne de Dolwen

Salade bretonne de Dolwen

Recette de Jean-Claude Spégagne (Le Bienvenue à Roudouallec)

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