Pommes de terre vapeur maison
Quoi de plus simple ?
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Croquettes de pommes de terre au jambon et aux herbes
Ces délicieuses croquettes sont croustillantes à l'extérieur et moelleuses à l'intérieur ! Idéale pour accompagner vos grillades…
Gratin de purée pâtisson - pomme de terre
Un légume peu connu de la famille des courges et au goût d'artichaut préparé en purée avec de la pomme de terre et gratiné. Un régal !
Cochon de lait à la broche
Le cochon de lait sera accompagné de pommes aux cendres.
Râpées foréziennes
Ce déguste sur un lit de salade verte ou en accompagnement d'un plat chaud (viande)
Bricks au thon
Bricks au thon, délicieux pour le déjeuner !
Pommes duchesse
Les petites pommes duchesse maison, un vrai jeu d'enfant...
Rata de petits pois aux légumes printaniers
Petit mijoté de veau et saucisses fumées aux petits pois et jeunes légumes.
Purée de pommes de terre à ma façon
Cette purée, je la fais pour mon fils avec du beurre, de la crème et du fromage, elle n'est pas très "light", mais elle rappelle celle dans laquelle on faisait des rails…
Kefta aux pommes de terre
Des boules de viandes hachées avec des pommes de terre une bonne recette tunisienne.
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