Porc au lait
Porc au lait, oignon, lardons et pomme de terre.
Porc au lait, oignon, lardons et pomme de terre.
Morceaux d'échine de porc cuit dans un caramel avec des ananas flambé au rhum blanc de Martinique .
Filet mignon de porc accompagnée de pommes de terre, carottes et oignons grelots le tout cuit dans la cocotte!
Un bon plat d'hiver !
Filets de porc rôti à la poêle en entier.Sauce aux abricots confits et abricotine (eau de vie) du Valais pour déglacer les sucs.
Légèrement sucré, très moelleuxA servir avec du riz
La douceur du lait de coco, le piquant du curry et le fondant de la pomme font de cette recette un voyage gustatif des plus agréables.
Pour que votre rôti sorte de l'ordinnaire.
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