Filet mignon aux champignons

Un plat délicieux avec une viande fondante et puis avec des champignons de notre bois et des oignons du potager !

Bāo zi, Banh Bao (petit pain farci et cuit à la vapeur)

Le Bao zi, Bánh bao ou petit pain farci et cuit à la vapeur, est un amuse-gueule très populaire de la cuisine chinoise. La pâte des versions…

Côtes de porc marinées au miel moutarde et sésame

De délicieuses côtes de porc sucrées-salées.

Rouelle au barbecue

Amateur de porc, vous cherchez une idée facile à préparer pour votre prochain barbecue ? Cette recette de rouelle est un jeu d'enfant. Une demi-heure…

Pâtisson farci

Voilà un plat complet et facile à faire pour le dîner, avec un dressage original.

Cochon de lait rôti au four

Une viande fondante avec le côté croquant de la peau bien dorée. 

Pâté de lapin inratable maison

Un délicieux pâté que faisaient mes parents il y a de ça au moins 40 ans.

Noix de joue de porc confite, échalote au vinaigre balsamique et écrasé de céleri à la moutarde

Curry de filet mignon de porc en cocotte

Recette délicieuse et exotique.