Porc au caramel en cocotte minute
Un classique qui se dévore aussi vite qu'il se cuisine... Je fais ce plat à la cocotte minute, en 30 min vous avez un plat savoureux avec une sauce onctueuse…
Un classique qui se dévore aussi vite qu'il se cuisine... Je fais ce plat à la cocotte minute, en 30 min vous avez un plat savoureux avec une sauce onctueuse…
C'est un plat de la région de Canton en Chine. Légèrement acidulé, très parfumé.
Une viande fondante à souhait par une cuisson douce et longue !
Du porc légèrement sucré pour accompagner votre riz blanc, un régal.
Une recette que je n'avais pas faite depuis longtemps, il a suffit d'une promo sur les abats de porc pour m'y remettre. On s'est bien régalé avec cette recette... presque…
Délicieuse recette à servir en plat principal...
Un plat de saison qui allie réconfort et simplicité, même légèreté, où se mêlent saveur et parfum, ainsi qu'une touche de douceur apportée par les raisins. La viande…
Une recette que ma grand-mère m'a transmise, qui pourtant n'a pas du tout grandi à l'ère du ketchup. Une sauce surprenante qui ne laisse pas forcément…
Une viande parfumée avec cette délicate sauce !
Une recette de la cuisine vendéenne, poumon, foie et sang de porc.
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