Noix de Saint-Jacques en velours de corail
Par Claude ESPRABENS, Château la Chenevière à Port en Bessin.
Par Claude ESPRABENS, Château la Chenevière à Port en Bessin.
Plat chaud au micro-ondes.
Très bonne recette, simple, goûteuse et rapide, elle permet de varier les menus.
Un plat rapide et facile que le enfants adorent
Plat succulent et très facile a réaliser.
C'est un plat rapide, peu onéreux et léger pour un soir ou quand débarquent des amis !
Terrine de foie de volaille au Porto.
Une recette facile, rapide et un clin d'oeil à la Saint Valentin.
Fourrer un magret d'une tranche de foie gras - faire revenir et cuire sauce : retirer la graisse rendue : déglacer avec vinaigre de miel ajouter à la sauce foie gras…
Un mélange sucré-salé qui reveillera vos sens.
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