Mafé au poulet
C'est un plat sénégalais que j'ai eu l'occasion de goûtez il y a quelque temps et que j'ai voulu reproduire, cela dit j'ai dû regarder sur internet ou il y a énormément…
Vous regardez : Poulet au chorizo
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Poulet au poireau
Après assaisonnement selon votre convenance, faire dorer des pièces de poulet. Ensuite, laisser mijoter quelques minutes avec un oignon cru émincé…
Poulet yassa classique
Le poulet yassa, d'origine sénégalaise, est un plat à base de poulet mariné dans le citron vert avec beaucoup d oignons.
Yassa au poulet maison
Yassa au poulet avec sauce à base d'oignon et du riz blanc.
Niougouna de poulet
Abdourahmane Cissoko, le chef Servair en Afrique (Mali) !
Poulet à la cardamome et main de Bouddha
Un agrume exceptionnel qui donne à ce plat un délicat parfum.
Yassa
C'est un plat sénégalais à base de viande, de poulet ou de poisson avec une sauce d'oignons confits et de jus de citron que l'on peut accompagner avec du riz blanc
Emincés de poulet grillé, curry et ananas
Recette qui sent bon le voyage...(recette pour une personne à adapter suivant le nombre d'invités).
Curry de poulet à la banane et aux oignons
Une recette sucré-salé.
