Raviolis ricotta, épinards

Mon Livre de RecettesDe la part de tes amies & de ta famille qui t'aiment... Miam !

Ravioles de won-ton au thon au bouillon de crustacés Ariaké

Recette facile et rapide.

Escalopes farcies

3 tranches fines d'escalopes farcies aux épinards et à la ricotta.

Mini-menu italien, gnocchi de Butternut aux gambas et verrines de ricotta... comme une Cassata !

Un plat unique et un dessert pour découvrir les parfums et les saveurs de l'Italie en verrines !

Jambon cru en salade

Une petite recette que j'ai réalisé avec le jambon cru de Rascol ! Proposée par Marcel Rascol & fils - les vidals, 81230 Lacaune.

Verrine de saumon accompagné de son gressin

Facile et très apprécié de tous les convives.

Petits beignets de Cottage Cheese au Chavignol

Des petits beignets tout chauds, moelleux et croustillants, c'est un vrai régal ! J'ai utilisé du cottage cheese qui apporte de 'la tenue' aux beignets, (beaucoup plus…

Gnocchi de Cucurbitacée

C'est bientôt l'hiver et c'est le temps des plats des familles qui tiennent chaud. Je vous propose des gnocchi non pas A LA sauce de cucurbitacée mais bien des gnocchi…

Penne aux 3 fromages et basilic

Verrines de saumon mousse ricotta et olives