Risotto au chocolat et aux noisettes
J'ai bien aimé le goût et ce petit côté croustillant donné par les noisettes, mais je tiens à vous prévenir c'est assez…
Les noisettes apportent du croquant à un rsootto classique. N'oubliez pas de les toréfier de les concasser.
J'ai bien aimé le goût et ce petit côté croustillant donné par les noisettes, mais je tiens à vous prévenir c'est assez…
Un ingrédient peu commun au léger goût de noisettes. Le chénopode blanc ou 'épinard sauvage' est une plante comestible très peu…
Le combo poire et roquefort est connu, le mélange sucré/salé est sublime. Au final, c'était très bon et les petites noisettes concassées, un véritable délice ! Il faut…
Fondant et douceur des papilles.
Risotto rehaussé en goût avec des lardons et de la mimolette ainsi que des noisettes.
Un régal !
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