Risotto de la mer maison
Un délice
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Riz thaïlandais dit "Nem Tha Dua"
Un plat traditionnel de Thaïlande dont voici le secret de préparation...
Khanôm Khao Tôm (dessert de riz cuit)
Un dessert au lait de coco, au riz et à la banane, cuit à la vapeur dans une feuille de bananier qui diffuse ainsi tout son parfum. Délicieux !
Riz fleuri aux saumons à la japonaise
Un riz aussi étonnant que savoureux.
Poulet au curry express
Un peu d'exotisme sans difficulté.
Risotto au parmesan
Un risotto crémeux pour un jour gris et pluvieux !
Salade aux bâtonnets de crabe
Encore une salade très connue et appréciée en Biélorussie. Pour ceux qui aiment découvrir une cuisine étrangère.
Makis à la tomme de Savoie
4e prix 2010
Rôti de Homard lardé au bacon sur lit de riz safrané
Un plat plutôt de fête à cause du prix du homard !
Filet de cabillaud sur risotto et bisque de homard
Une recette aux accents italiens à laquelle la bisque de homard donne un côté assez chic
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