Terrine de pommes de terre aux herbes fraîches, pignons et Roquefort Papillon
Une terrine à mi chemin entre le plat hivernal réconfortant et la fraîcheur du printemps, entre la douceur de la pomme de terre et la puissance du Roquefort, entre le…
Une terrine à mi chemin entre le plat hivernal réconfortant et la fraîcheur du printemps, entre la douceur de la pomme de terre et la puissance du Roquefort, entre le…
Recette rapide et savoureuse.
Une quiche gourmande et complète pour un repas du soir.
Un sorbet de roquefort Papillon accompagne une gelée de jus de poire. Le tout est déposé sur un sablé aux noix et accompagné de feuilles de mâche croquantes saupoudrées…
Idéal en miniatures à l'apéritif, en portions un peu plus importantes pour le dîner avec une salade, ou en portion intermédiaire pour une entrée.
Un filet mignon tendre avec un sauce au roquefort puissante et du choux au pommes acidulé...en accompagnement pour adoucir le tout....un plat qui explose en bouche!
En apéro ou en salade, croquez ces boulettes au roquefort à la fois craquantes et fondantes...
Cette panna cotta est très originale avec le goût fondant de la crème, le caractère du roquefort et la pointe de sucrée avec les figues.
Une pavlova exotique subtilement et délicatement relevée par la finesse du Roquefort Papillon.
Une entrée riche en saveurs authentiques.
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