Salade folle de pâtes et pois chiches au basilic
Une recette de pâtes qui allie à la fois des féculents et des légumes pour des saveurs estivales.
Le pois chiche est une légumineuse centrale de la gastronomie de nombreux pays du Proche-Orient et du pourtour méditerranéen. On le consomme souvent en salade pour pouvoir profiter de ses qualités gustatives même sous un soleil torride. En Turquie, notamment, la salade de pois chiches fait partie du quotidien. On pourrait imaginer des tas de recettes différentes pour adapter la salade de pois chiches à son climat et aux spécialités locales.
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Salade de pois chiches à la turque
Des pois chiches, des poivrons grillés au four, des oignons et des tas de saveurs.. une explosion de couleur et de parfum dans cette salade turque !
Salade pois chiches germés, radis à la mélasse de grenade et à la ciboulette
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Salade de courgettes et de pois chiches bien pensée
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Salade de pois chiche et cœurs de palmier
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Salade saumon et pois chiche
Recette de Camping.
Salade pois chiches marocaine
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Salade à la Fourme d'Ambert
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Verrine à l'Orientale
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Ma salade idéale aux pois chiches
Vous aimez les pois chiches, mais vous ne savez pas comment les cuisiner ? Cette recette de salade tombe à pic. Facile à faire, idéale pour un repas…
