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Salade landaise

Cette salade a fait le tour du monde grâce a l'association gésier tiède, salade et vinaigrette. Après, vous pouvez ajouter les ingrédients que vous aimez en accord avec cette salade.


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Rouleaux landais

Rouleaux landais

Une recette proposée par Julien Duboué pour IGP Canard du Sud Ouest.La célébrissime salade landaise revue et corrigée sous forme d'un rouleau de printemps trempé dans…

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L'assiette des 3 amis

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A déguster entre amis !

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Salade landaise au saint marcellin

Salade landaise au saint marcellin

Délicieuse salade de jeunes pousses avec magrets de canard fumé, tomates cerise ou tomates séchées, et des morceaux de st marcellin dans des feuilles de brickPour

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L'assiette des mousquetaires

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Une assiette de foie gras de canard, de confit de canard, de magret de canard et de gésiers.

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Salade landaise

Salade landaise

Foie gras, magrets de canard fumés, gésiers confits... ces trois ingrédients font la fierté de tout le Sud-Ouest. En servant cette salade…

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