Trilogie Fourme d'Ambert pour l'apéritif
Trois préparations pour sublimer la fourme d'Ambert.
Vous regardez : Tartine poire et fourme d'Ambert
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Verr'in en robe de soirée et son parfum de cointreau cuisine
Une petite verrine de soirée.
œuf frit sur lit d'asperges et de crevettes grises, vinaigrette au caramel d'orange
Voici une délicieuse entrée que vous pourriez servir pour votre repas de Pâques par exemple.
Rillettes de Roquefort
Roquefort, poire, amandes, pain d'épices.
Saint Jacques et ses suprêmes de pamplemousse
Un mariage étonnant et vraiment agréable en bouche !
La salade de melon
Une salade originale
Cake boudin aux pommes
Recette facile avec pas grand chose
Cabillaud en croûte d'avoine & kumquat
Un plat tout en couleurs, tout en saveurs, tout en douceur ! Le cabillaud est fondant, la croûte croustille juste ce qu'il faut, et le goût des agrumes se marie parfaitement…
Poulet de Valérie
La première fois, c'était une pure improvisation maintenant je refais régulièrement cette recette car ceux qui la goûtent ont l'air d'apprécier.
Choux au fruit d'or et à la crème d'Albert
Petite mignardise au fromage fondu de caractère et mirabelles.