Curry de bœuf Thaï au lait de coco
Quand un grand chef alsacien nous fait une leçon de cuisine asiatique ! René Fieger interpréte pour nous le curry de boeuf... Merci Chef !
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Cuisses de poulet au miel
N'ayons pas peur de déguster du poulet au goût délicieux alliant la douceur du miel et la saveur de la viande blanche
Brick chèvre / miel et amandes
Une petite douceur salée/sucrée qui saura vous faire succomber.
Curry de poulet façon Thaï
Poulet au curry, lait de coco comme le servait ma grand mère, avec accompagnements de légumes et de riz.
Raviole de foie gras, jus au pain d'épices
Des ravioles au foie gras et champignons avec une sauce pain d'épices. Franchement, celà ne peut être que bon !
Riz Coca-Cola
Recette simple et surprenante ! A base de riz et .... de Coca-Cola. A tester absolument !
Pamplemousse aux crevettes
Un classique des entrées.
Suprêmes de pintade, sauce aux fruits rouges
Une recette parfaite pour les fêtes !
Truffe à la fleur de sel
La pointe de sel apporte un petit plus à cette confiserie devenue indispensable lors des fêtes de fin d'année !
Brochettes de magret de canard aux abricots à griller
Voici une recette très savoureuse pour les amateurs de sucré, salé !
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