Madeleines au roquefort et aux dattes
Délicieux pour l'apéro
Vous regardez : Tartine poire et fourme d'Ambert
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Tajine de poulet aux figues fraiches et fruits secs !
Un tajine 100% légumes ou presque car je rajoutes quelques carottes ! Un pure régal oriental !
Filets de perche du nil aux pruneaux
Un poisson gouteaux avec sa sauce acidulé sucrée et parfumée avec des senteurs d'ailleurs.
Coca à la soubressade
Coca catalane sucrée-salée très typique notamment aux îles Baléares. Elle est delicieuse au gouter comme en dessert. Pour le gouter elle se mange typiquement avec du…
Espuma de Pur Brebis, pomme, poire et Saint Jacques
Entrée comprenant différentes textures et températures en bouche.
Saumon fumé et sirop d'erable
Une recette Labeyrie de saumon fumé nappé de noisettes caramélisées au sirop d'érable.
Poulet au sésame
Recette rapide, simple et légère
Gigolettes canailles
Gigolettes marinées au jus d'orange.
Pêche au thon
Une entrée très rafraichissante, légère et apprécié de tous.
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