Crumble aux noix, pommes-poires en chutney, mousse au bleu et glace au miel
Une délicieux crumble aux pommes-poires
Vous regardez : Tartine poire et fourme d'Ambert
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Rôti de filet mignon au lard, sauce à l'ananas
Une recette sucré salé, idéale pour l'été
Marbré boudin noir, poires, fleur d'oranger et noix
Une verrine très fraiche pour l'été
Tagliatelles de jambon cuit, mangue et orange
Préparez une salade originale saveur aigre-douce.
Tartine de saucisse sèche
Une belle tartine pour un en-cas ou pour une entrée
Magret de canard et melon snacké aux amandes, crème de basilic
Une assiette très légère et ultra rapide qui sera la bienvenue avec ces fortes chaleurs. Une belle association de saveurs qui changent et qui j'espère vous séduira.
Magret fumé sur lit de poires et tuiles croquantes
Recette délicieuse en version sucré salé
Brochettes d'ananas, tomates et lard fumé
En entrée sucré/salé...
Carpaccio de tomates anciennes, Saint-Jacques et pamplemousse, sur une gelée de concombre à la vanille, vinaigrette d'agrumes au piment d'Espelette
Une très belle assiette pleine de fraîcheur, couleurs, légèreté et saveurs ! Cette recette remporte la 3ème place du concours Tomato Fiesta.
Salade de crabes, salicorne, pourpier, herbes et pêches
Une salade fraîcheur pour ceux qui aiment le crabe.