Betteraves à l'orientale
Recette inspirée par un nutritionniste pour une entrée légère et pleine de saveurs.
Vous regardez : Tartine poire et fourme d'Ambert
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Tajine de poulet fermier des Landes aux figues et aux cerises
Un plat simple au goût sucré-salé, avec des produits du terroir et de qualité, grâce à la volaille fermière des Landes de Qualité Landes
Petits paniers de jambon de la forêt noire,avec butternut, comté, roquefort, pommes granny et amandes
Recette sur les légumes oubliés, la butternut dans un petit panier de jambon
Chocolats, cœur au Roquefort
Une ganache Roquefortée entourée d'un chocolat noir intense.
Croustade au foie gras & aux pommes
En guise d'entrée ou accompagnée d'une salade composée pour un plat, cette croustade ravira le palais de vos invités
Briochettes apéritives aux abricots secs farcis au roquefort
Des délicieuses briochettes moelleuses dans lesquelles se cachent un abricot sec farci au roquefort . Une belle alliance douce roquefort / abricot à partager…
Crépinette de canard & son gâteau de poire au roquefort et noix, réduction de jus au paprika
Il s'agit d'une crépinette de canard accompagnée d'un gâteau aux poires légèrement revenues et garni d'une mélange roquefort/pâte de noix, le tout servi avec une réduction…
Makis au miel, jambon et Tomme de Savoie
Délicieux en entrée ou à l'apéritif...
Crumble aux noix et à la Tomme de Savoie accompagné de son chutney poire et vanille
Crumble original à la Tomme de Savoie
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