Tatin d'endives à la tomme de savoie - 2009
Des endives caramélisées, des châtaignes moelleuses et de la Tomme de Savoie pour cette délicieuse tarte crousti-fondante.- 1er prix 2009 -
Des endives caramélisées, des châtaignes moelleuses et de la Tomme de Savoie pour cette délicieuse tarte crousti-fondante.- 1er prix 2009 -
Tarte moelleuse aux légumes, oeufs et fromage coulant.
Un classique revisité
Un classique où le Maroilles s'exprime pleinement.Pour les plus impatients, il faudra juste attendre la cuisson!
La tarte tatin, bien connue pour être un grand classique de la gastronomie française, très souvent proposée et servie dans les restaurants, se décline aussi bien en sucré…
Excellente tarte aux saveurs du Nord !
Une variante qui comble les petits ventres. Cette recette remporte le 5ème prix du concours Cuisinons nos régions : le Rhône-Alpes.
Une tarte qui associe la région du nord à la savoie.
Endive farcie au Chavignol sur une fine pâte feuilletée.
Une tarte aux senteurs de l'automne.
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