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Hamin
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Paella (la meilleure)
La seule et unique recette de paella que je mange. Des saveurs qui vous transportent.
Risotto mer et terre
La bisque de homard apporte sa touche marine qui se marie très bien avec les produits de terre comme le poireau.
Mille feuille terre et mer
C'est une entrée originale qui ressemble à un dessert.
Ratte du Touquet et chapon farci
Une recette parfaite !
Bo bun vietnamien
Une salade originale
Lotte Terre et Mer
Mélange de saveurs et de texturesUne explosion en bouche.
Salade de lentilles aux crevettes
Cette légumineuse se consomme surtout l'hiver, mais elle est aussi excellente l'été, pour une salade fraiche.
Tartine entre terre et mer
Un petit creux à combler en 5 mn. Une délicieuse association de la saveur marine et de la force du papillon...
Salade de ris de veau panés aux amandes, Saint-Jacques vinaigrette au Calvados
Eric CAUVIN, Groupe FIM à Agneaux.
Nasi Goreng Porc et Crevettes
Une variation autour du riz en provenance d'Indonésie.