Petites tourtes d'épeautre aux fleurs de courgettes, oignons nouveaux et fromage de brebis
Voici une recette à base de fleurs de courgettes, les premières du jardin, car en plus d'être jolies, ces grandes corolles jaunes aux pistils dodus…
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Tourte parmentière aux épinards
Une tourte de pomme de terre qui cache un c&oeligur de verdure
Tourte de lieu jaune et petits légumes de printemps
Tourte fondante et savoureuse avec des petits légumes de printemps
Surprise de primeurs en feuilletage
Jardinière de légumes primeurs (petits pois, carottes fanes, navets, oignons blancs, coeurs de laitues) avec petits lardons sur un fond d'artichaut et enveloppé de feuilletage.
Flamique à la citrouille facile
Une tourte toute douce, avec une belle couleur de soleil couchant.
Tourte briochée au petit salé et pommes de terre
Tourte avec de la pâte briochée ayant pour garniture des pommes de terre et du petit salé.
Koulibiac aux 3 farces
En XIX siècle, les cuisiniers français travaillant en Russie ont ramené en France le koulibiac. Depuis en France on le fait à la pâte feuilletée et avec du riz et du…
Tourte aux courgettes classique
Une version habillée pour ce délicieux légume d'été.
Pot-au-feu en tourte twisté
Une réinterprétation originale du pot-au-feu traditionnel, avec du foie gras, des oignons grelots glacés ... parfait pour la fin d'année !
Tourte au munster
Une tourte au munster ou au reblochon avec des pommes de terre et des lardons. Facile pour un plat, super bon et copieux.
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