Blanquette de veau à la provençale
Du veau bien tendre, des champignons, des olives, ... le tout mijoté pour le plaisir des papilles.
Rôti de veau au cidre
Livre de Recettes pour Nathan et GabrielMes petits gourmands !
La galimafrée de veau aux senteurs d'automne
Un vrai délice.
Côte de veau à l'ardennaise en papillote
Côte de veau. janbon cru d'ardennes. fromage a raclette ou cantal .sauce blanche et fermer la papillote et cuire au four...
Lasagnes de veau aux aubergines blanches
L'aubergine blanche s'accorde parfaitement avec le veau.
Quenelles en sauce pour bouchées financières
Quenelles de viande avec une sauce financière pour des bouchées version reine !
Côtes de veau aux pommes
Faire une compote avec la moitié des pommes, émincer en fine lamelle le reste des pommes. cuire les côtes de veau dans une poêle avec du beurre, les badigonnez de compote,…
Le pot au feu aux 5 viandes
Pot-au-feu à base de viande de boeuf, de veau, d'agneau, d'une poularde et d'un canard.
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