Blanquette de veau originale
Une bonne blanquette..... hummm... rien à ajouter !
Le veau est une viande blanche très utilisé en cuisine pour sa tendreté et son goût peu prononcé. Il est encore meilleur accompagné d'une généreuse sauce comme le veau marengo, l'osso bucco etc.
Une bonne blanquette..... hummm... rien à ajouter !
Petite recette sympa et facile à réaliser
Un MUST de la cuisine française, idéal pour se rassembler autour d'un bon plat chaleureux et convivial.
Les ragoûts de veau sont délicieux, à condition de ne surtout pas faire bouillir la viande sinon elle devient vite dure. Taillez des morceaux d'environ 50 + 60 g pour…
Une blanquette de veau au lait de coco.
Le veau marengo est un de ces plats mijotés délicieux et bien agréable en cette période où l'été nous quitte tout doucement.
Un plat d'automne, presque une tajine, parfumé et épicé
Un plat facile à faire pour un dîner de famille ou pour les soirs de semaine.
Une délicieuse recette qui allie la douceur de la pomme et l'acidité de la mure une trés belle association de fruit de saison.