Osso bucco orange aux carottes glacée miel de safran
Un viande confite dans un jus de gingembre,oranges clémentines confites, le tout accompagné de carottes glacées au miel de safran.
Un viande confite dans un jus de gingembre,oranges clémentines confites, le tout accompagné de carottes glacées au miel de safran.
Des pâtes, du veau, des legumes, avec une sauce rouge et épicer
Assiette proposant un Quasi de Veau accompagné de ses Pommes de Terre, le tout cuit au four à juste température dans un Jus de Veau, et relevés par une vinaigrette tiède…
Une côte de bouvillon aux poivrons
Délicieuse recette de jarret de veau à la cannelle et aux abricots.
Un plat africain.
Un peu d'Italie dans votre assiette.
Une recette simple facile et rapide
Du veau un peu relevé, vite cuit... pour réconcilier les testeurs avec le veau et le gingembre.
C'est un plat mijoté qui demande un peu de temps de préparation mais surtout de cuisson mais dont on ne se lasse pas de manger ! qui plus est, c'est encore…
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