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Quatre-quarts à la vanille
Video 1 sur 15
Fines tranches de filet de bœuf au wasabi servi avec ses petits beignets aériens
Délicieux mariage du boeuf irlandais et de la moutarde asiatique.
Makis saumon avocat
Un classique de la cuisine japonaise, toujours aussi délicieux !
Verrine œufs de caille, wasabi, œufs de saumon
Une verrine surprenante, facile et délicieuse.
Un tartare de saumon et pomme granny et sa chantilly au wasabi !
Une mise en bouche iodée et un brin piquante !
Tartare de saumon sauvage et pomme granny et sa chantilly au wasabi !
Une mise en bouche iodée et un brin piquante !
Maki cake (cake au wasabi, saumon fumé, sésame noir et nori)
Pour les amoureux de cake et de sushi-bars...
Longe de thon mi-cuite aux nouilles et sauce japonaises
Une recette proposée par Toupargel.
Biscuits fraises wasabi laqué au jus de pruneau, sorbet litchis
C'est quoi ton plat ? Encore la rencontre de produits et de techniques provenant de deux continents. Imaginez des galettes Saint-Michel boostées par le wasa1
Bar de ligne, betteraves rouges, caviar osciètre d'Iran
Didier Elena, chef aux Crayères à Reims, vous propose sa recette.
Saumon d'Ecosse mi-cuit, crème de girolles, pesto de menthe et wasabi
Cette recette remporte le 6ème prix du concours Champignons, la recette. Un saumon très fondant repose sur une savoureuse crème de girolles, délicatement parfumée1