Pancake citron vert, brandade à la coriandre, chantilly wasabi
Un chaud-froid, des saveurs exotiques, de la douceur pour une entrée raffinée sur le thème du pancake ! Ou encore à servir en amuse bouche... Cette recette remporte la…
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Tempura originale de surimi au lemon curd salé
Une très belle recette de Lucie
Filets de lapin savoureux au wasabi
Lapin de FrancePhoto : Francis WaldmanStylisme : Blandine Vié
Rice balls aux trois sésames
Une façon originale de servir le riz
Petits blinis au sarrasin, chantilly au wasabi et saumon fumé
Un petit blinis tout moelleux, une chantilly au wasabi qui apporte douceur et piquant.
Tartare de saumon et pomme au wasabi et gingembre
Un délicieux tartare de saumon relevé au wasabi et gingembre et une touche douce avec la pomme.
Saumon mi-cuit en croûte de pavot, salade très verte parfumée au wasabi
Des tranches de saumon mi-cuit en croute de pavot à servir froides ou chaudes selon les goûts et les envies. Et pour accompagner le saumon, une salade verte…
Cocktail 'Légère amertume'
Recette de cocktail sans alcool offerte par Rentrer en Vie
Maki sushi au maquereau, concombre et avocat
Un sushi très frais à base de maquereau, concombre et avocat. C'est fondant et croquant à la fois.
Sushis saint-jacques et mangue
Une recette sympa qui change du traditionnel sushi au poisson.
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